画像:店内
画像:複数の料理がテーブルに並べられている
画像:鉄板の上でステーキをカットする様子
画像:デザート
画像:高い天井と優雅なカウンター席
画像:店舗エントランス
ロゴ:THE YOKOHAMA FRONT ロゴ:Plancha L

横浜駅直結 大切な方をお迎えする貴台の新しい選択肢に

日本の食材をスパニッシュのテイストで仕上げます

日本発祥の鉄板焼きで仕上げる逸品料理

お誕生日、結婚記念日等のお祝いの席に

高い天井、優雅なカウンターとテーブル席をご用意

期待に応える日常から切り離された店への入口

新しい横浜のシンボル「THE YOKOHAMA FRONT」で
日本を味わい尽くす
スペイン料理×鉄板焼き×日本酒 から望む
新しい水平線
ハレの日のディナーにどうぞ。
土日祝日はランチ営業もいたします。

画像:円形カウンター

料理への期待感も上がる円形カウンター

画像:海老、牡蠣、鮑、鮮魚、厳選

海老、牡蠣、鮑、鮮魚、厳選の魚介も豊富にご用意

PLANCHA L THE
YOKOHAMA FRONT

ご挨拶

日本のポテンシャルを世界に示す

日本を代表する港、横浜には様々な国の方がやって来ます。ミシュランの星を持つ飲食店数が世界一となった日本は、美食の国ともして注目される様になりました。この街を訪れる方も日本での食事を楽しみになさっている方が少なくありません。此処に相応しい店とは?私達が出した答えは日本の食材を余すことなく伝える店でした。
私達はまず食材の選定から始めました。和牛は勿論、牡蠣や海老といった魚介類から味噌や山葵などの調味料に至るまで一つ一つ細部まで拘りました。

PLANCHAの選択

次に私達が考えたのは、その提供の仕方でしたスペイン語で鉄板を意味する【PLANCHA】。神戸で発明された鉄板焼きは意外にも海外でもよく知られ、調理そのものがエンターテインメントとして成立しているそうです。熱が均等に渡り、一定の温度を保ち続ける鉄板焼きは様々な食材を調理するに最善の手段です。今回私達は魅せる事よりも、如何に食材のポテンシャルを引き出すかに注力したいと思いこのスタイルを取り入れました。

スパニシュを超えるスペイン料理を

私たちのルーツであるスパニッシュ。今までも様々なチャレンジを行ってきました。そして和の鉄板焼きとスパニッシュを掛け合わせ単なる融合だけでは収まらない新たなジャンルを作りたいと思っています。自信を持って皆様をお迎えします。ここ横浜で生まれる新たな味を楽しんで下さい。

Restaurant Business Group Manager Makoto Waragai
店名
Plancha L THE YOKOHAMA FRONT
プランチャ エル ザ・横浜フロント
業態
鉄板焼き スペイン料理
創業
2024年7月17日
住所
〒221-0835
神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町一丁目41番
THE YOKOHAMA FRONT 4F
アクセス
JR 横浜駅2階 きた西口方面
NEWoManを抜けコンコース直結
電話
045-755-7706
営業時間
平 日  17:00~23:00 (L.O. Food 22:00 Drink 22:30)
土日祝日 12:00~15:30( L.O. Food 14:30 Drink 15:00)
     17:00~23:00 (L.O. Food 22:00 Drink 22:30)
定休日
月・火曜日 ※ビル休館日に準じる 年末年始など
座席
22席
ご用途
ランチ(土日祝日)・ディナー・お誕生日、記念日のお祝い・接待等
クレジット
VISA MASTER JCB AMEX DINERS 銀聯
ホームページ
https://plancha-l.com/

STAND LIZARRAN Access

画像:Planchaの地図

JR 横浜駅 2階 きた西口方面より直結

画像:Planchaの入っているビルの外観

NEWoMan の中を通りコンコースへ

PLANCHA L THE YOKOHAMA FRONT 横浜市神奈川区鶴屋町一丁目41番 4階